J'AIME https://www.chezelles.fr/apps/photos/ J'AIME Caveau Marc Jambon LANTIGNIE Mon fournisseur de Beaujolais Village, Beaujolais Blanc, Morgon et Chiroubles !!!! https://www.chezelles.fr/apps/photos/photo?photoID=195280963 195280963 NOUVEAU CHEZ ELLES : un vrai régal !!!! BEAUJOLAIS VILLAGES - FÛTS DE CHÊNE Vin atypique plus corsé et charpenté que le Beaujolais Villages traditionnel. Il se caractérise par des arômes de vanille que lui apporte l'élevage en fûts. Apte à se conserver plusieurs années, il se consomme à 14° sur les viandes en sauces et les fromages. https://www.chezelles.fr/apps/photos/photo?photoID=199276147 199276147 ENCORE UNE AUTRE DÉCOUVERTE !!! Les Jambon ont décidé de valoriser leurs plus vieilles vignes, plantées en 1947 donc, avec une cuvée dédiée. Oubliez donc l'image classique du vin du Beaujolais pour goûter un vin concentré et puissant. Le boisé va demander encore un peu de temps à se fondre. Il n'assèche pas le vin car la matière est superbe, veloutée et riche. Le Beaujolais sait aussi produire de grands vins rouges de garde (jusqu'en 2014 sans souci). A boire vers 16-17°C dans des verres larges (ou prévoir carafage sur 1/2h avant) https://www.chezelles.fr/apps/photos/photo?photoID=199276148 199276148 Bien Boire en Beaujolais https://www.chezelles.fr/apps/photos/photo?photoID=199276276 199276276 Bien Boire en Beaujolais https://www.chezelles.fr/apps/photos/photo?photoID=199276275 199276275